小葛廚房位於北屯的四平路與水湳路口，今日老三放假又被她帶出場了.....哈，就近還在重劃中周邊路邊很好停車，會注意到這一家餐廳，今天實際到訪發覺這家餐廳真的很棒，在周邊老舊社區中小葛廚房顯得格外清新，花藝布置的環境簡單很療癒，說它是文青咖啡店也很適合，不只環境清新，餐點表現也讓我非常驚豔...因為裡頭有位服務生好像我家小妹，服務親切讓我印象深刻。
小葛廚房沒有顯眼的招牌，躲在牆角綠色植物中的招牌讓人覺得ㄝ太低調了
藏身在老社區中，小葛廚房保留一些綠蔭，即使坐在室外也能感受到悠閒的慵懶，有時候短暫的休息是必須的。
推開大門迎面而來是工作吧台，報上人數後就有親切的美眉帶位，鼻子聞到讓人感到幸福的咖啡香。牆面上掛了不少旗幟，可以感受到小葛老闆是個蠻有想法與堅持的人，難怪餐點會跟一般的咖啡餐廳大不同。
簡單明瞭
空間不大但用餐的客人還不少，還好老三有事先訂好位
後方的書架與洗手台有文青的感覺
中間一張長桌、周圍是2-4人圓桌方桌、靠門口則是一排單人高腳面窗長桌。明亮的空間，有種溫馨的舒適。
書櫃旁的衛生間寬敞，這樣簡單的設計我喜歡....哈
這個角落特有FU
就是這位笑臉迎人的媚妹讓人印象深刻，太像我家小妹
這杯原汁原味的豆漿非常濃郁，濃稠度百分百....好喝
老三來了幾次必點的咖啡....還蠻好喝
這兒的漢堡堡跟我印象中不太一樣....每道都很吸睛，不光吸睛要特別介紹花生醬牛肉漢堡
花生醬牛肉漢堡 套餐(附沙拉、飲料) 300元
花生醬給的好大氣，小葛廚房的花生醬吃起來味道甜中帶鹹，還有顆粒感很好吃，重點是不會感覺到油膩吃不下，跟一般美式餐廳的花生醬有點不同，店長說這是他們特別尋找老店手工製作的減油減糖花生醬，吃起來滋味很不錯卻比較清爽，這樣的減油減糖配方我喜歡。
套餐所附的生菜沙拉內容有非基改豆漿豆腐、彩椒、黑木耳、小農地瓜、產銷履歷美生菜、埔里無毒芝麻葉、還有當令水果，整個沙拉內容豐盛又紮實，淋上小葛自己做的日式和風醬汁，整個健康又好吃。
老三說他特別喜歡小葛廚房的配料，少了常見的炸薯條，多了地瓜、黑木耳、非基改豆漿豆腐這些養生的食材，再加上新鮮乾淨的美生菜、當季水果，整個營養均衡又健康美味，連小朋友都愛吃，超棒的!
漢堡份量不少，堆疊起來要整隻手張到最開才能拿取，小葛廚房有提供漢堡紙方便食用。你看大伙兒吃的津津有味，一直跟老三說...這兒是最近吃的早午餐的囝某萬....第一名啦!!!!!
小葛廚房 Glady’s Kitchen店家資訊
粉絲團:https://www.facebook.com/GladyKitchen/
地址:台中市北屯區四平路409號
電話:04 2422 6289
營業時間:9:00~16:00(週三公休)
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