向日葵花朵重瓣或單瓣,有單花與多花品種。花色呈
黃色或橘黃色。花期四季皆可,主要以夏、冬兩季為
主。花期可達兩週以上。向日葵的品種可分為”一般
觀賞用”品種或”食用”品種。均以種子播種繁殖。花
朵碩大的向日葵是秘魯的國花,在該國非常受人喜愛
,無論是神殿裡的飾花、供花,女祭司的胸牌、髮冠等
,都是飾以黃金鑄成的向日葵,因此被稱為「秘魯的黃
金花」。向日葵花語:仰慕.光輝.凝視著你.高傲。是
秘魯、玻利維亞、俄羅斯等國的國花,美國堪薩斯州
的州花,日本北九州市的市花。在桃園縣,向日葵也是
教師的象徵花卉。
向日葵的傳說:從前從前,希臘有一個神話,水澤女神
柯來蒂Clytie暗戀著太陽神阿波羅,卻得不到他的愛。
於是眾神就將她變成花,以便她可以終生追隨太陽。
因為它終日隨著太陽所以稱它為向日葵上去一戶人
家種的...
向日葵是一年生草本植物,各種大小品種之生長期略
有不同。從播種、開花、結果到果實成熟枯萎,小向
日葵約3個月,食用採子之高大向日葵約6個月以上。
春播:夏秋開花,秋冬死亡。秋播:春夏開花,夏秋死亡
。
向日葵的最佳播種時間
向日葵春~秋皆可播種,春、秋兩季最好。春播成長
期炎熱、乾旱,容易缺水及發生病蟲害。秋播則冬天
成長緩慢。發芽期約10~14日。
向日葵的介紹
向日葵：學名Helianthus annuus Linn.。英名Sunflo
wer。別名太陽花、葵花、丈菊、日車、望日葵、望
日蓮、迎陽花、朝陽花、日輪草、日頭花、白葵子
、天葵子、一丈菊、艾菊、重瓣向日葵。原產中美
洲、秘魯。台灣產地散佈於嘉南平原及高屏地區,如
布袋、西港、佳里、六腳、善化、朴子、斗南、斗
六、虎尾、義竹、岡山等鄉鎮。
向日葵是菊科(Compositae)向日葵屬(Helianthus),一
年生草本植物。莖直立,全株密生絨毛。葉互生邊緣
有鋸齒,兩面均被白色刺狀毛。頭狀花序單生,圓盤狀
；邊花為舌狀花,黃色。總苞具苞片多層,苞片卵圓形
,有線毛,花托扁平,其膜質托片,周圍大輪為蛇狀花冠,
中性,黃色,中央為管狀五冠,兩性,紫棕色,先端五裂,雄
蕊五枚,花絲分離,花藥合生,雌蕊一枚。花後結瘦果,
灰色或黑色,種子一枚。
向日葵的用途：1.一般觀賞：花壇、切花(向日葵插
瓶壽命可達七天)。葵花不但花大而且顏色豔麗,是很
好的觀賞花卉,但因株高莖較弱,所以適合庭栽。2.食
用：葵花子是美味可口的零食,同時還可提煉葵花油,
供烹調用。3.藥用上具利尿、止痛、消腫的作用。
向日葵的習性
向日葵：株高:2~ 3m ,盆栽40cm。發芽適溫22~ 30
℃ 。生長適溫15~ 35℃ 。播種期:春~秋。開花期:
春~秋。繁殖:播種,可直播。栽培:適肥沃砂質壤土,排
水日照需良好。
種植的注意要點
高大品種是直根性宜直播播種。如需移植要早(本葉
4片以下)
日照要充足。
排水要良好。
以肥沃砂質壤土最佳。高大品種土層要深厚。
植株長高時要設立支柱。
花蕾長成後必須多灌水。
雨季通風不良容易得白粉病。
乾熱天氣容易滋生紅蜘蛛。
還要注意葉斑病、銹病、莖腐病、盲蝽、地圖蟲等
病蟲害。
施肥：幼株期三要素平均。成株期宜加重磷鉀肥。
決定花朵向日的部位:花朵的向日具有其適應環境特
性,科學研究發現決定向日的部位卻不是花,而是連接
在花下的莖。而光線中誘發莖向日的機制,主要是短
波(藍光附近),莖內接受短波光影響的主要是生長激
素移動。光線照到莖的時候,刺激照到光線的莖細胞
內的生長激素移向背光面的莖細胞,造成背光面的莖
細胞內生長激素濃度較高,其細胞生長延伸量也較多(
較快),所以莖就呈現彎向光源的特性,促使莖頂的花
也呈現逐日之樣。常見栽培的向日葵、小向日葵、
墨西哥向日葵等，顧名思義就是會對著太陽方向的
葵花,也是具有喜強日照且追隨太陽移動向日的特性
,不難窺見逐日之花的機制,其奧理就在生活周遭可以
體驗。
花朵向日的機制:在極圈寒原、寒帶或高山地區,年
均溫可能不到攝氏10度,因為環境冷、生長季節短,衍
生的植物開花策略以逐日之花的特性相當普遍。這
些具有像小耳朵、衛星收發器碟型構造的花型,對著
太陽有效地收集光能,可以將冷空氣加溫上升約攝氏
7、8度,也就是在涼冷的環境中提供了非常珍貴的小
型日光浴場,吸引畏寒喜暖的昆蟲到此覓食、交配、
取暖,藉此提高昆蟲在花中的活動力,也提昇了植物的
傳粉效率。由於這些寒冷地區植物生長季較短,具有
拋物面特性的碟狀花型還能收集光能,匯聚到焦點上,
即花心上方位置,加溫效應可使受精後的胚珠加速在
這麼短的生長季中發育成種子,所以寒原、高山地區
常見這種拋物面的碟狀逐日之花,是其來有自的。
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向日葵花語為愛慕、光輝、高傲之意，仰慕、凝視著你。
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