又是一年一度追櫻季節，新社區的櫻花ㄝ開始綻放，今年的花開好像比往年早些，前些日子ㄝ上來探過花況才開3成，最近看好多朋友已上來追花，花況看起來都不錯，只因今年的天氣好難讓人預測，今日托了小辣的福ㄝ上山追花來....
一早起來還下著雨，心想甭追花了，小辣媽ㄝ很失望的說~甭出門了，結果老四很堅決要出門，說雨中兜兜風ㄝ好，那就帶個雨具出門去吧!
進入沐心泉這兒有一棵好大棵的錫蘭橄欖樹
錫蘭橄欖 椴樹科
學名：Elaeocarpus serratus L.
別名：鋸齒杜英。
產地：錫蘭、印度。
性狀：常綠喬木。葉互生，廣橢圓形，革質，基部圓鈍，疏鋸齒緣，柄基膨大。總狀花序，腋生或頂生，花瓣五枚，先端細裂。核果長橢圓，長約 3cm 。
用途：果樹、觀賞、行道樹。
一路上小雨下下停停，來到收費旁停車場...哈~有人比我們早耶!
哇~餐廳後面這片櫻花開的好美，小朋友直呼沒有白來....開心
這小妞這些年幾乎每到金針花季都來沐心泉賞金針花，來賞櫻花還是頭一回....這下開心的喊著...好美喔~
你看在這兒用餐是不是很詩情畫意
沐心泉腹地遼闊，總面積超過八公頃，置身在餐廳平台，放眼望去盡是滿山翠綠的原始林木，農場位於600至900公尺的高海拔山上，至高點上向南可望酒桶山 ，西可遠眺台中港 ，東看大雪山，而農場東側與大甲溪河床約有300多公尺的落差，其遼闊的景緻不亞於站在台北101俯看台北市，傍晚的景緻更是令人驚嘆，可俯瞰整片霓紅燈海的台中盆地；抬頭仰望滿天的星斗與明亮星鑽。
其實，來沐心泉賞櫻花我ㄝ是頭一回，沒想到著兒的櫻花盛開ㄝ這麼美，可惜下雨天，天候不佳拍不出豔麗的櫻花
農場位於層層山巒之上，清晨觀日出，看那第一道曙光的活力；黃昏看夕陽，看那滿天彩霞的柔媚，佇足在峰頂，時見山間雲海起伏，除了視覺的享受外，聽覺的激盪又是一番幸福，聽那溫婉的鳥鳴，尤其是那竹雞”雞格乖,雞格乖…”的叫聲更是可愛，還有大甲溪的潺潺流水聲，聽那大自然美妙的天籟之音，能洗滌心靈，讓人無限舒暢。為了不破壞山林的原有景緻，這裡不論是涼亭、步道甚或屋頂皆以原始樸素的基調去造做，以融入這片大自然的好環境。
但這樣在雨天盛開的櫻花ㄝ是很美，多了一分浪漫
農場備超大停車場，除了寬闊的平台外，更將原有2公里的農路修築成4米寬的平坦道路，道路兩側除了原有的嫩草鮮花與長年老木外，更植有櫻花、杜鵑、野百合、薰衣草、楓樹、金針花、油桐花、風蔴木、黃金花…滿山遍地的花等，農場中有十幾座涼亭以及數座公廁，可提供旅客最舒適的遊園環境，農場中有長約1公里的步道，更可引領遊客進入另一段高潮，依著山勢的層疊起伏，每一個角度不同的角度向下俯瞰餐廳皆呈現不同的舖陳和線條，總令人感到驚喜。
農場設立的宗旨，除了分享美好的景色事物外，更希望能成為繁忙都市人心中的一片淨土，讓生活在鋼筋叢林中的都市人能遠離塵囂，放鬆心情、洗淨心靈的疲憊，特命名為”沐心泉”。
還下著小雨，我們包場耶!好拍
我們沒人打擾可以很愜意的慢慢拍
靜空的花海美呆了
這位比我們早來的帥哥說來拍雲海的....
結果~不一會兒時間起霧了
走完櫻花大道起霧只好在路邊涼亭稍微休息片刻，園主還真有心把涼亭妝點很有年味，還蠻有創意
你看這霧朦矇的賞花還別有一翻不同的意境
霧越來越濃....還真的好浪漫
小辣玩起手機當起攝影師來....還拍的不錯柳
短短的祝福讓人好窩心
小朋友還沒吃早餐，我們在這兒吃個浪漫早午餐，這樣霧裡看花加上浪漫早午餐今天幸福百分百
◆二月至三月 櫻花季
◆四月至五月 螢火蟲季及油桐花季
◆五月至八月 金針花季
◆十二月 白雪木
※花季日期僅供參考，花期分為初期、中期、盛開及凋謝期，實際的花況歡迎來電洽詢。
★營業時間
平日AM9:30~PM6:00(最後點餐時間17:30)；
假日AM9:30~PM6:30(最後點餐時間18:00)
★不分平假日【門票150元】，其中100元可折抵園內消費。
★附免費停車場
★園區內禁帶外食、不可泡茶。
【餐飲簡介】
提供養生火鍋、各式套餐、咖啡、冰茶、法式特調、花果茶、鬆餅、點心等，詳細菜單請參考"菜單推薦"項目。
◆國道1號由【中清交流道】下走松竹路，往大坑方向經東山樂園，過中興嶺再往新五村方向直走，見往中和村指標右轉，經一段山路，遇大三叉路口，右轉往中和村，直行經中和國小（在此之前可依薰衣草森林路標走）再往前行約5~7分鐘左右，看見沐心泉招牌依山路向上即可到達。
◆國道1號(或國道3號)接國道4號走到底左轉，走【台三號省道】經石岡，往東勢方向，過東勢大橋後往右轉接【台八號省道】中橫公路往谷關路上，過【龍安橋】往新社方向一直直行，經過安妮公主花園再直行，到三叉路口左轉往中和村方向，甘行經中和國小（在此之前可依薰衣草森林路標走）再往前行約5~7分鐘左右，看見沐心泉招牌依山路向上即可到達。
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