電視台食尚玩家阿翔介紹台中美食離家不遠，張大哥被阿翔的吃相給吸引到，母親節ㄝ快到了，揪大家們來國賢鑽石雞咖啡休閒農莊好好聚一聚，這間看起來隱密的山中餐廳，竟然有這麼好吃的餐點，真的是隱藏版美食欸，張大哥怕找不到有先來探過路，產業道路有比較小....小心開就是
今天很不巧下著大雨，布妮媽咪住妹家好久了，我們先去再他們過來，雨下很大愛拍的我管它那麼多....拍啦!
這位姐姐看我沒撐傘趕忙拿了傘給我撐，還說我們的房子已60多年了，有稍為整修過，要看這樣的老房子真的很難了
停車場下方有咖啡廳耶!下去看看
今日雨下的實在太大沒人耶!
外面別有洞天喔!
餐廳前觀景台忘過去景色不錯，只可惜雨下的有夠大不能好好賞景
藏在台中潭子有種叫做「鑽石雞」的神祕品種，聽說有著夢幻般的口感享受，原來這是「國賢鑽石雞咖啡休閒農莊」引進法國品種雞隻後，以人工煮熟玉米麥片拌上米糠、粗糠飼養，肉質才會特別鮮甜。今日就是衝著牠來的....哈
店內都以圓桌為主，牆上斑駁的痕跡，就知道這間餐廳應該也有很久的歷史，上網一查原來真的有60年的歷史了，真是一間歷史悠久的餐廳。
今日菜色都很家常，這拌麵線有鄉土味
這隻雞是今天的重頭戲，聽說這裡的雞都是自然放養，肉質鮮甜，來這裡不吃這個桶仔雞，就白跑這一趟到深山來吃飯了。
悶筍是這兒有名氣滴....必點
過貓自家酸梅汁拌的...清爽
這個應該是雞蛋豆腐，加上鹹蛋調味，不錯吃
九層塔蚵仔酥炸的不油膩，這跟外面做的不一樣我喜歡那個麵皮，外酥內嫩，不沾胡椒或番茄醬也都很好吃。
當季的絲瓜吵哈蠣
小朋友愛吃的薑絲大腸
老大愛吃的韭黃透抽
張拔就是被阿翔喝這碗老菜埔吸引到，他說沒來喝真的過意不去.....哈
這個甜點也很特別，是用炸的芋頭泥，甜而不膩，而且不會太油，外面一樣炸的酥酥的，大家都好喜歡這樣甜點，雖然已吃的很飽了，小朋友還想在點一盤來吃。
今日下豪雨這隱藏在山中的餐廳還有別的客人，可見名氣響亮，有沒看到桌上盤中都嗑光了....
鑽石雞嚼在口中，雞汁便是整隻雞的精華。
從事養雞多年的老闆，已放養方式增加雞隻活動量，調整雞隻的肥瘦油脂，再用甕仔雞方式料理，將滿滿鮮甜精華全部鎖住；而「老菜脯雞湯」更是陳年的好滋味，這些料理可是沒事前預約就吃不到哦！
***國賢鑽石雞咖啡休閒農莊***
電話 : 04-2536-9084
地址 : 台中市潭子區潭興路一段湳底巷8號
營業時間 : AM11:00 – PM02:00 、 PM05:00 – PM08:00
宅配專線 : 04-2536-9084 / 0921-655319
祝福全天下的媽咪們佳節愉快
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