彰化縣芳苑鄉的王功洋溢著純樸的西海岸漁村風情，擁有豐富的生態資源和自然美景，吸引了不少國內外遊客。這些年來，王功產業觀光發展協會積極推動當地觀光旅遊，近期更成立「王功商圈旅遊諮詢服務站」，提供遊客各種觀光資訊。好友揪團我帶小辣來體驗一下下海的滋味，來一趟結合人文與生態的芳苑小旅行吧！
芳苑鄉是彰化縣面積次大的行政區，但人口密度卻是全彰化縣倒數第三。貼著台灣海峽的芳苑水產養殖相當發達，有「西岸明珠」的美譽，也曾經有過一段繁華的歷史。清代的鹿港深受泥沙淤積之苦，芳苑王功港便成為了鹿港的第二外港，造就「一府、二鹿（鹿港）、三艋舺、四寶斗、五番挖」之稱，在清末時期更是全臺第35大市街。「寶斗」指的是彰化縣北斗鄉；「番挖」則是指芳苑了。後來也因覺得「番挖」地名不雅，依諧音取了一個典雅的名字得到「芳苑」之美名。但好景不常，隨著地理環境的變遷、當地工作機會減少之下，鄉裡的年輕人口的外移，昔日盛況已不在。繁榮像是潮水退去後，讓芳苑逐漸被淡忘，僅剩下老人家孤守村內。
來到芳苑外海盡是一片一片的蚵田，當時說到吃蚵就會與芳苑王功畫上等號。特別的是，芳苑的蚵田是透過「牛耕」的方式作業，是非常有特色的「海牛文化」，透過無形文化資產審議委員會的認定，已經登錄為「國寶級」無形文化資產。芳苑經過多年努力，漁村以「蚵業」為主題發展漁村觀光，投入了許多社區再造的意識型態成功轉型，彰化縣政府更每年在王功漁港內舉辦「王功漁火節」。大量活動曝光之下，芳苑從原本樸實的海口小漁村躍升成彰化縣著名的觀光景區。
彰化芳苑地區因為潮間帶廣闊，蚵田位處海中泥岸，以前蚵農為因應養殖方式，發展出以黃牛下海採蚵的漁法。早期蚵農靠牛隻拖車前往潮間帶運蚵有數百隻之多，但隨著柴油三輪採蚵車興起，以及「海牛」訓練不易，數量急速減少，2012年當地僅存26頭。目前只剩11隻海牛，可惜今日我們不是坐牛車，只有拍照留影
「海牛耕蚵田」目前多數業者進駐於芳苑普天宮周邊，約莫八家業者，行程包含搭乘牛車、採蚵、現烤品蚵、潮間帶導覽、耙文蛤等活動，因不同業者行程略有不同。海牛文化全台僅剩芳苑所有，半農半漁的芳苑，牛隻耕田之餘，也到潮間帶採蚵，但逐漸式微的海牛僅存十來隻，漸漸被鐵牛車(柴油採蚵車)所取代，所幸在文史工作者魏清水先生的努力保存之下，更通過彰化縣文化局登錄為無形文化資產，成為旅遊芳苑另類的新選擇！
芳苑普天宮殿高三十五公尺，採閩南式宮殿建構，不僅佔地約六公頃非常廣闊、是芳苑最大的廟宇，更是全台灣面積最大的媽祖廟。最早建立於西元1697年，至今已有三百多年的歷史，相傳在清朝時期曾有白色神馬出現，又名白馬峰普天宮。主祀湄洲天上聖母，同祀神明有文昌大帝、神農大帝、關聖帝君、觀世音菩薩，玉皇大帝殿，玉皇大帝等神明，是當地人信仰的中心，由於舊廟曾被暴漲的海潮所沖毀，於是將普天宮遷至芳苑街上，爾後歷經多次擴建，才成為現今看到的規模。而舊廟的位置現已成為一片汪洋。
開放時間：06：00－21：00
景點位置：彰化縣芳苑鄉芳漢路芳二段161巷100號
由於海牛數量有限，大部份遊客是搭柴油三輪採蚵車，俗稱鐵牛車下海，一台大約可以坐八人
2013年齊柏林執導的「看見台灣」拍出芳苑潮間帶蚵農與海牛征服大海的生命力，讓大家知道了這裡，目前大約有8家業者在承接海牛採蚵體驗的旅遊行程，每家略有不同，我們今日由西海峽灣幫我們排行程，西海峽灣致力發展彰化芳苑觀光，讓更多人認識芳苑、認識世界僅存的漁村文化遺產不於餘力。
出發了，先越過堤防，走在只有退潮時才會出現的水泥路
繽紛的鐵牛車也很適合入鏡，雖然沒有漂亮的藍天但一路浩浩蕩蕩地吹著海風，就是開心
出海前要先量腳的大小，換上專用膠鞋
因為海裡有蚵殼等物品，一定要穿主辦幫你準備的塑膠鞋子才有辦法走路
由於每天潮汐時間不一定，加上部分道路即使退潮還是會被海水淹沒，只有在地人知道，不建議自己跑來玩
抵達蚵田第一站會讓遊客下來，鐵牛車旁邊休息，我們有的玩水，有的努力挖文蛤，有的是採蚵洗蚵
摸蛤兼洗褲，小辣是耙蛤兼玩沙
公孫兩體驗耙文蛤耙道好專心耶!
芳苑的蚵田採用平掛式，俗稱「吊蚵」
每次的行程都會配合潮汐而有所不同，而我們這次的行程依序便是潮間帶、洗蚵採蚵、蛇籠體驗、烤蚵、搭乘牛車、耙文蛤。我們體驗耙文蛤的還可以直接跟青蚵一起烤，相當過癮。
工作人員在為我們準備午餐的時間，領隊讓我們體驗一下下海前，敬神。
你看今日還有扇貝真豪氣
好大一籮筐。這桶，讓你豪氣地品嘗。一天內，生蚵、烤蚵都吃了，口味不同，當然都好吃。
麻油土雞啦!
泰式鮮蝦，真的要給師副ㄜ樂一下，不慌不忙地直呼~慢慢吃~不夠再來煮
蒸魚，奇怪站在海面吃的魚怎麼口味特別好吃
短短兩三小時的活動卻有著滿滿的感觸，深刻體驗漁民們的辛勞，更能帶給小孩最純樸的方式寓教於樂。
拾回童心，用最純樸的方式，回家
西海峽灣, 彰化縣芳苑鄉芳中村博愛路12號, Changhua (2020)
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