又見一炊煙，最著名的就是它極富日本味的庭園區，一個美麗典雅寫意禪風空間，到訪人無不沉醉其間，日式建築濃濃的禪意，在園區內靜靜發酵著，一股沉穩的魅力，日式迴廊很詩意、很沉靜很像某間在日本街巷裡隱身的質感餐廳。早晨、夕陽與晚景各有迷人風采，坐在迴廊裡聽風賞景，緩慢寧靜的節奏，像能留住時光，慢慢融入其間，品味主廚精心現做的當令鮮美料理，自然的美好滋味不止在味蕾化開，也在心裡蔓延。
台中新社鄉在九二一後逐漸發展休閒產業，在得天獨厚的環境與人為努力下，發展出一間又一間的特色獨具的餐廳，不只提供優質餐飲，更有讓人驚嘆的美麗庭園。
又見一炊煙宛如一個美麗的驚嘆號，仿唐古建築的典雅寫意禪風，到訪過的人，無不沉醉其間，忘卻塵囂紛擾。迴廊間一方低闊池水如鏡，倒映藍天、浮雲、蒼松與自己的影兒…禪意景緻，美不勝收，彷彿將日本嵐山磋峨野的山水靈秀挪移過來。
早晨、夕陽與晚景各有迷人風采，坐在迴廊裡聽風賞景，緩慢寧靜的節奏，像能留住時光，慢慢融入其間，品味主廚精心現做的當令鮮美料理，自然的美好滋味不止在味蕾化開，也在心裡蔓延。
這一炊煙早在2008年剛開幕沒多久就來過好幾次了↓當初一進門就看到這兩棵樹，幾年沒過來樹沒了換了好大一個石頭錢幣。
這次來一炊煙是老四要請日本回來的姐姐來喝下午茶，離家近2點30分出門來到門口剛好趕上下午茶時間，車還沒停好時這兒停車場已停滿車子了？姐姐順口問怎那麼多車...進去看就知道！
剛進門姐姐就說：你怎沒帶我來過這邊...還說勒~以前姐姐回來不太愛出門，怎知道台灣的景點ㄝ挺不錯的〈可見姐姐還有滿意〉
進入餐廳必須拖鞋，一旁有鞋架可擺放~
餐廳附近環境，除了綠意滿園，不得不說這氛圍營造的真棒，
有與世隔絕如世外桃源之感，幽靜閒適的空間，行走在其間真的很舒服~
室內則是另一種禪風的表現，一整個好日本~
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室外庭園可從外頭直接前往或從室內繞過去，室內是以木牆隔出一條僅容一人過的窄小通道，底為碎石，上鋪木板，地上再放上幾盞小燈座，光影交映，非常有情調。這兒有幾間包廂
走上一樓餐廳都以褟褟米，左邊這茶道室挺優雅
整體空間還讓人很滿意~很舒服
日式迴廊間，前方有著明亮如鏡的生態池，倒映著建築、蒼松…禪意景緻，美不勝收，
彷彿將日本嵐山磋峨野的山水靈秀挪移過來~
下午茶是不接受預約，下午三點才開放進場5點清場
每人250+10%的消費價格，
又見一炊煙的下午茶並不算貴，
份量適中，美味度一般般，但美麗開闊的庭園山景大大加分。
姐姐一年回來看布妮媽咪一趟，難得有適合他能去的場所，今ㄝ讓受日本教育的媽咪來感受這兒的日風
我們在迴廊玩起拍拍來...
不同時間的景緻各有迷人風采，坐在迴廊裡聽風賞景，緩慢寧靜的節奏，
像能留住時光，慢慢融入其間，好悠閒的氛圍~
接著再隨我上到2樓觀賞一番~連樓梯四週都精心佈置，植栽豐富，有來到溫室的fu呢！
隨處可見日風禪意的絕美空間，悠遊其中很享受~
2樓採光比1樓明亮許多，空間氛圍感受也不太相同~這樣居高臨下又是另一種不同的視覺
這樣短短兩個小時在這幽靜閒適的空間，給自己小小的放空小小的幸福挺棒滴
地址：台中市新社區中興里中興嶺363-35號 ( 24.208617，120.786105 )
電話：04-25823568 ( 採預約制 )
營業時間： 11：00 ~ 21：00
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/fooding-home
無菜單套餐 1000元 or 1200元。兒童餐680元。10%服務費
下午茶 250元 (下午茶不接待12歲以下兒童)
交通資訊※國道1號:北上方向過豐原交流道，南下方向過后里收費站，至165ｋｍ處轉4號國道(往東勢石岡方向）→左轉接台3線省道（豐勢路）→石岡→（先看到情人木橋）往前右手邊7-11右轉往新社指標，走中92接台129線右轉往中興嶺方向→即可到達中興嶺郵局圓環→往水井方向約3分鐘。
※經台中市文心路→大坑東山路圓環→新社→中興嶺圓環→往水井方向約3分鐘
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