帶著一份悠靜閒情來造訪荷塘居
踩著輕盈的步伐，繞過庭園花徑，
映入眼簾盡是綠意盎然、百花綻放之美；
紅磚瓦礫、仿古水車蘊藏著古色詩意，
悠悠流水、蟬鳴鳥語洗滌一身的塵埃。
我說，這一季的荷塘風情依舊動人 ...
6月24日~為了要去追鳳凰花來到公館，沒想到今年鳳凰花開的零零散散，前曾聽說公館荷塘居不錯，種了很多荷花~荷去荷從~~黃金小鎮 ~
話說【荷塘居】原本是一整片的荷花田，老闆耗時一年多以保存地方文化及生態保育為主主軸，打造出這座夢想花園
命名的由來~源自家中原本種荷花，所以再建造餐廳後命名為【荷塘居】
述說荷塘：吾家原本清寒，初抵於此受佃於人，住的是竹籬茅舍。家父打拼一生，撫養子女長大成人，也陸續承購了這片蹺薄的幾分耕地。
幾年前，隨著農田轉作，種了大片的荷花。下種後不久，喜見水天一色、苞葉出泥之樂。待荷葉擎舉，荷花綻放，隨風搖曳，婀娜多姿時又別有一番風情。花季開始，引來許多遊客駐足觀賞、攝影好不熱鬧，「半畝蓮塘」於焉形成，歷數年之久。
近年來，家父年邁，個人又忙於裝潢事業，無力躬耕，乃心生一計：農村社區發展，轉型為庭園景觀餐坊小補家庭生計。然而，內心難捨當年蓮田四佈的浪漫，和詩句中「半畝方塘一鑑開，天光雲影共徘徊，問渠哪得清如許，為有源頭活水來」的襌境。 於是，築步道、開小池、造水車、引水養魚、種荷。雖不復當年的壯觀，但經綠化、美化後也小巧瓏，討人喜愛。「荷塘」的意像仍能具體而微的呈現「荷塘」也由原來的居家五、六人轉而成為遊客絡繹不絕的景象。守成不易，創業維艱！「荷塘」雖由大而小，但人氣卻越來越盛。「荷塘居人」以知福、惜福、感恩的心來感恩每個來園區遊玩的旅人
老闆本身是室內設計師，ㄝ將自己的設計理念投射在餐廳中，並使用「農村復古風、田園景象」
園區雖然不大，但規劃粉用心，處處可見綠意盎然的植物&原木裝飾，讓人覺得舒適、清幽....
餐廳運用了許多紅磚、竹子、綠色的植物點綴，還有許多書法、藝術畫作，加上優雅、懷舊，濃濃的藝術古典客家風，讓人很放鬆.....
菜單&似乎都以西餐為主，而且常換菜單價格都不便宜_420起跳
前菜_濃湯_沙拉_麵包_甜點
張大哥點的_韓式鍋巴拌飯_420元
我點的_客家鄉村南瓜盅〈葷〉這道ㄝ有素的
- 地址：
- 苗栗縣公館鄉館南村13鄰332號
- 聯絡電話：
- 037-233-456；傳真037-232-129
- 營業時間：
- 10:00~22:00，全年無休供餐期間11:30~20:00
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開車
1.國道一號︰公館交流道下沿台六線經公館派出所，公館國小、苗栗區農業改良場、往前300公尺即抵。
2.國道三號︰後龍交流道下，往苗栗方向，經苗栗監理站、聯合大學左轉、過龜山大橋，經公館派出所，公館國小、苗栗區農業改良場往前300公尺即抵。
3.台3線往南：頭份、三灣、百壽隧道、獅潭、汶水轉台6線經出礦坑、福基、福星、館南村即到達。
4.台3線往北：台中往豐原東勢接台3線至卓蘭大湖到汶水轉台6線經出礦坑、福基、福星、館南村即到達。
大眾運輸
1.火車：苗栗火車站下，轉搭新竹客運公車、往大湖、卓蘭、獅潭線皆可、在營門口站下車，步行約100公尺即抵。
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