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橄欖樹的生長要求特殊的自然環境，在全世界約有150個品種，大多用來榨油。
其中僅26種直接食用
橄欖主要生長於地中海沿岸，另外南美、加州與澳洲ㄝ有生產，橄欖樹需要生長在陽光充裕、氣候乾燥、排水設備佳，與不需深植土壤的地方，尤其山坡地是最佳生長地點〈與梅樹的生長條件類似〉
橄欖與意大利人民有着密不可分的關係，除了象徵健康與財富外ㄝ代表著和平。
橄欖樹通常在5..6月份開花，花季後6至8個月ㄝ就是11月到來年3月進入橄欖成熟收割期。
這些是從5月花開到結果拍下的紀錄
榜哥這紫蔓陀螺是為你po的...沒騙你吧
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