離開了東華大學，哲空師兄又帶我們來到花蓮觀光糖廠，來到糖
廠若不吃個冰品好像說不過去，尤其炎炎夏日吃起來可說是消暑
又暢快。
翯翯說他來排隊就好
看似簡單的用餐環境一到假日還真一位難求
用餐區的旁邊有一大鯉魚池，池裡好多魚兒悠然自得的游來游去
，而那座小橋和涼亭，可是這糖廠的重要景點之一。
台灣的製糖工業曾是歷史上重要的產業，在糖業逐漸沒落後，不
少糖廠都積極轉型多樣化的觀光景點。
花蓮糖廠位於花蓮縣光復鄉，光復鄉當時的地名為『馬太鞍』～
即阿美族語指的『樹豆』，以前此地為河川沖積地，到處長滿樹
豆，原住民採取樹豆為主副食，因而得名並沿用久遠。當時日本
人建廠時，其全銜為『鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工
場』，民國26年10月1日地方行政區域改名，則以糖廠名稱「大
和工場」取「大和」再加「上」字，成為「上大和」地名，迨至
民國34年8月台灣光復後地名恢復舊稱「台安」，民國36年3月1
日奉准設鄉為「光復鄉」。
光復鄉位在花蓮縣中區，北接鳳林鎮以馬太鞍溪為界，南連瑞穗
鄉間有馬蘭勾溪，西倚萬榮鄉、中央山脈，東臨豐濱鄉，海岸山
脈分水嶺為鄉界。花蓮糖廠地理位置為東經121°25'，北緯
23°39'海拔高度116M年平均溫度約22°，年雨量約2,500毫米，
颱風多，地震頻繁，當地居民已習以為常，懂得應變，不以為
懼。
1921年建立的糖廠，光復後歸編至台糖公司，2002年停產後配合花蓮以觀光立縣宗旨，朝向觀光休閒發展，將廠區土地規劃為完整之購物休閒渡假園區，提供遊客更優質親切的服務。
廠區擁有製糖設備、日式木屋、老倉庫等富有歷史、教育、文化等多重意義空間，是追溯糖業歷史的絕佳實體教材。
純樸的鄉野角落 靜謐的小世界 遠離塵囂來到花蓮觀光糖廠當它是美麗的願望?在您的心中綻放實現風韻撩人的植株，秀氣的莖葉，頂著一朵碩大的花朵，在風中婆娑搖曳，置身花海中，豈能不陶醉？
這些都是日式木屋旅館，來時還有好幾處正在整修中，可以讓更
多人在此駐足，花蓮糖廠真的是有別於以往糖廠的不同之美。
張大哥對這樣的手工藝品最感興趣，買了一個風車要給小辣玩....
離開糖廠就要到想了3年地方
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