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醧(ㄡ)康（ㄎㄤ）.....為什麼要叫醧康呢？有兩種
含意：
1.好吃又健康的意思。
2.小時候吃的冰淇淋，都是用器具挖出一個球狀，
因此吃冰挖個洞就是所謂的「醧康」。
我們的英文名Oldcoming，就是要以"老主顧"的態
度,好好的款待每一位客人。
醧康的每一項食材,都經過嚴格挑選,再加上"精心"及
"愛心"的烹調,所造就的口感,豈止好吃而已!
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這家醧(ㄡ)康（ㄎㄤ）是寶貝來我家作客時報好康
的，第二天張大哥去買了一碗紅豆冰來吃，結果驚
豔的是有層次的冰ㄋㄟ，吃起來感覺特別又有口感。
後來~忍不住到店裡？它沒有豪華的店面？他只有
一人在經營的店？老闆斯文的像個讀書人？而且...
慢慢的仔細的為每一個客人調配客人要的冰品
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你看這不起眼的店有低消費卻讓人驚豔的冰
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一般人對冰品的傳統觀念購，像是木瓜牛奶、亦或是剉冰，不過是消暑解渴的代名詞。但醧康卻不斷精益求進,創造卓越！
曾經有客人稱讚鮮奶...就像在北海道喝的一模一樣!因為這是來自牧場,沒有加任何一滴水和香料的高級品.
至於粉圓冰，我們堅持不用市售糖精,特別精心調製"多種"香甜糖膏,加上彈牙的粉圓,讓顧客每一次都能品嚐到不一樣的風味,尤其是在吃完以後,完全不會感覺到口渴!
而大蜜豆冰~可是足以讓一位六十五歲的"歐 Lee Sun",在寒流來襲的天氣,吃到發抖鼻涕直流,居然給我來第二盤,害我擔心是否要準備CPR了,結果好在沒有派上用場
紅豆牛奶冰所使用的紅豆，產地當然要選品質最好的萬丹，不僅粒粒飽滿.顆顆鬆軟，好滋味真是無可取代！
曾經有客人稱讚鮮奶...就像在北海道喝的一模一樣!因為這是來自牧場,沒有加任何一滴水和香料的高級品.
至於粉圓冰，我們堅持不用市售糖精,特別精心調製"多種"香甜糖膏,加上彈牙的粉圓,讓顧客每一次都能品嚐到不一樣的風味,尤其是在吃完以後,完全不會感覺到口渴!
而大蜜豆冰~可是足以讓一位六十五歲的"歐 Lee Sun",在寒流來襲的天氣,吃到發抖鼻涕直流,居然給我來第二盤,害我擔心是否要準備CPR了,結果好在沒有派上用場
紅豆牛奶冰所使用的紅豆，產地當然要選品質最好的萬丹，不僅粒粒飽滿.顆顆鬆軟，好滋味真是無可取代！
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這兒的紅豆、粉圓、喊擠、糖水、芒果百香果汁等
都是老闆親自烹煮調製的，真的是個很用心的老實
人
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那天老闆不怕我拍的~你看底層用煉乳再一層冰沙再
一層紅豆在一層冰沙再一層紅豆跟煉乳在家糖漿，
真的是功夫冰品
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我還問了老闆...你一個人這樣慢工出細活那忙的過
來？老闆說：來店裡的客人都知這兒是一人經營的
店都很有耐心等候，有些客人還會自動幫忙，你看
可見老闆用誠心在作生意
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看這碗滿滿是好料.....想不想吃？
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這芒果冰真的很好吃~那天我特別要老闆幫我作了一
盤，想不想吃
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第一次到店裡因剛吃飽沒嚐試這烤魚丸，心想那天
再過來嚐嚐，哇~真的ㄋㄟ....好吃，烤的剛剛好 ~
吃起來會彈牙。現入秋了..老闆縮冰品改為熱食，他
還特別推薦他親手煮的麻油雞，等天冷了點再去品
嚐老闆的麻油雞
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醧康紅豆牛奶冰-台中大坑超級好吃的紅豆牛奶冰，烤魚丸 - 食譜分享
| 電 話：04-24390067 | |
| 手 機：0919-899878 | |
| 信 箱： oldcoming@kimo.com | |
|
地 址：
台中市北屯區東山路二段13號
 （大坑圓環旁） |
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